Antonella. Foglia, appunto.
Nata (trenta e passa anni fa) e cresciuta a Mantova da genitori napoletani, ho sempre pensato che la cucina fosse la stanza più importante della casa. A tal punto da mettere il cibo al centro della mia vita: la laurea in economia con tesi sull'industria alimentare, la specializzazione sul settore agroalimentare, il lavoro sempre ed esclusivamente nel food (alle vendite, per l'esattezza). Una vera e propria passione a cui ho voluto dare la forma del blog: una raccolta di appunti e fotografie degli eventi a cui assisto, dei corsi a cui partecipo, dei ristoranti a cui siedo, delle persone che incontro. E di tutto quello che di buono ne verrà. Con un unico desiderio, quello di condividere. Perché questa è la vita che vorrei: tavole apparecchiate, chiacchiere leggere, pance piene e cuori gonfi di amore e passione!
